到底是誰的事？

人到中年，健康第一，只要看醫生做定期檢查，就會被某些數字提醒，或甚至被周圍朋友的狀況提醒。所謂「病從口入」，與健康最有直接關聯的，就是「吃」這件事，每日三餐，想不管都不行。

 我家煮飯一向由我負責，但卻不能完全照我的意思，因為吃飯不是我一個人的事，如果煮了沒有人願意吃，煮婦還怎麼當呢？以前孩子在家，得顧及他們的營養、喜好、與份量，現在只有兩老，事情彷彿是簡單了一些，但是也真的沒有那麼簡單。

忘了是怎麼開始接觸「賴宇凡根治飲食」的健康理念，總之幾年前書讀了好幾本，網上影音資料也看了不少，覺得有興趣，但是就是實行不了。真正踏出第一步還是最近的事，為什麼？因為時間到了，因此煮飯與吃飯的人，都同意做一些改變了。

現在兩老吃飯，一人一個大盤子，盤上肉菜白飯都是依照書上的份量配給，吃完就沒有了，實行之後覺得很好。一來每餐上桌的盤子只有兩個，省了收洗一堆碗盤的力氣，二來人老了新陳代謝功能減低，真的不需要吃那麼多。

記得二十多年前婆婆來看我們，有一次聊到她與一群朋友一起出門吃飯，叫了一道「蜜汁火腿」。在座有一位男士是糖尿病患者，但他的太太並未同去，大家就起鬨說：「今天趁著你老婆沒來，沒人對你囉嗦，這道菜你趕快吃，多吃一點！」

當時的我還年輕，覺得老公的健康是老婆的責任，老婆如果沒去，朋友就應該負起照看的任務。因此我聽了之後大翻白眼，對婆婆說：「你們這些人，全都是『損友』！要是我是他老婆，以後我再也不要跟你們來往了！」今天的我除了年紀增加，智慧也增加了一點，我想我若碰到這種情形，應該也會說同樣的話，叫他多吃點。

年輕的時候當煮婦，怕孩子吃不好長不高，怕大人吃的不健康，覺得全家人的健康都是我的責任。現在即使孩子偶爾回家，他們也都是大人了，平日他們自己在外生活，與我無關。身體是自己的，到底怎麼吃、吃什麼、與吃多少，都由他們自己負責。如果成年了還不能照顧自己，難道還是我的事嗎？

在家的老爺也一樣，平常我不會煮他不應該吃的食物，可是出門是就不一定了。如果真的應該忌口，若貪圖口腹之慾馬上會有問題，那麼遇到這類食物時，無論老婆是否在座監控，即使有人說「你吃一口我就給你一百塊」，那也得忍住不吃，因為不能吃就是不能吃啊！吃了是自己受罪啊！

我聽說過一種有趣的情況，就是老婆叫老公不要吃，老公偏要吃，吃完了不舒服，還怪老婆沒有阻止自己吃！這又是怎麼回事呢？自己沒有自制力，反而怪別人嗎？到底是誰的身體？能吃還是不能吃，應該由誰負責呢？

飲食除了是一種需要，也應該是一種享受，不能只為填飽肚子或健康而吃。健康的食物常常都不太美味，但是也得吃，喜歡但不健康的食物，少吃滋味多，期待能在健康飲食與愉悅心情之間，找到平衡點。